1、豌豆苗
早春解冻即可开始种植。南方四季播种均可，但以秋、冬季节为佳，大多在9~11月上旬种植。它特别好种，对土地没太大要求，对肥料要求也不高，市场上买把豆子，回家用水泡泡促芽，第二天洒花盆里，给点复合肥，就能发得很好，下面条粉丝弄点进去超级好吃。
2、生菜
生菜籽，市场上买就行，稍有点营养的土，到马路边的草丛里挖就行，底肥，这个简单，厨房余料，菜叶菜根，落叶杂草都行，特别好种，生菜喜水，要多浇水，喜阳光，放在采光好的地方，30天就能吃了。
3、韭菜
韭菜当作料不错，不少人就想种几盆韭菜放在阳台上，不但可以绿化室内环境,还可以瞥见绿颜色植物。做菜的时候还可以任什么时候间剪来吃。
4、香菜
香菜是大厨烹饪必备的调味菜,买菜会经常忘记它的存在,那在家中常备岂不是更好.，它就直接撒种子，不怕冻。长出来绿悠悠的，是不可缺少的材料，大冬天经常吃羊肉的，羊肉汤里来点，不要太美味！
5、葱或者大蒜
葱蒜是常见的作料，也是做菜用的调味品，菜市场一次性要买很多感觉不方便，那就自己种吧，想吃就弄几根，真是太方便了。
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